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河北衡水WRF-30万大卡燃油气直燃式热风炉-燃气热风炉规格
发布:2024/5/15 0:56:43
河北衡水WRF-30万大卡燃油气直燃式热风炉-燃气热风炉规格产品介绍
1、工作原理
该热风炉的燃烧室与换热器合为一体,采用全钢板多层套筒式结构,其炉心为燃烧室,四周为环形换热器,空气和烟气均是双回程,各行其道进行换热。为了提高热效率,采用多头螺旋槽片换热技术和紊流原理,减薄层流厚度,使空气和烟气在行进中不断变换旋向,大大强化了换热效果。
主要工作过程是:轻油(气)在燃烧室内燃烧产生高温烟气,在燃烧机的作用下进入烟环,与外侧空气进行热后,经烟道由烟囱排出,冷空气由鼓风机入热风炉外壳,经炉顶流入炉膛外侧空气环,由热风出口管道供给需干净热风的设备。
2、主要设备
该热风炉主要由轻油(气)燃烧机、鼓风机、耐火砖、反射板、热风炉本体、烟道及进风管道、烟囱及其支架、专用测温仪器等组成。
3、性能特点
a、以轻油(气)为。
b、以洁净的热空气作为干燥介质,无污染。
c、能耗低,热效率高。
d、自动测温和显示。
e、操作简单,使用方便,配套设备(燃烧机除外)全部国产,其性能指标达到国内 水平。
河北衡水WRF-30万大卡燃油气直燃式热风炉-燃气热风炉规格波杀菌工艺时间大大短于传统加热杀菌时间,它使食品内部和外部同时均匀加热,一般不需要食品达到杀菌温度所需的预热时间,而且微波杀菌的因素不仅仅是热力单方面的因素,还有非热效应。根据微波杀菌不同于传统加热杀菌的特点,可采用以下杀菌工艺。微波间歇辐照日本赤星教授曾用脉冲式微波辐照食品,取得了较理想的杀菌效果;脉冲式是指短时间产生较强微波电场间歇地作用于食品,使食品吸收微波能量后温度升高,但由于是瞬间的高能量,食品升温变化并不大,从而大大提高了杀菌效果;据赤星的实验数据表明,把常见的大肠杆菌、枯草芽孢杆菌以及曲霉等菌种接种于培养基的悬浮液中,用微波频率为28MHz,脉宽1s,脉冲重复频率为2Hz的强微波脉冲对样品辐照,当脉冲功率分别为2kW和4kW时,辐照时间分别为9s和6s可达到完全杀菌,此时样品的温度分别由17℃上升86℃和由22℃上升到92℃,如果用传统加热方法杀灭枯草芽孢杆菌,一般在温热条件下杀菌温度为1℃,需要时间11.3min。
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