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山西忻州WRF-160万大卡燃气热风炉-燃气热风炉操作规程
发布:2024/5/15 17:52:01 来源:ydgl88
山西忻州WRF-160万大卡燃气热风炉-燃气热风炉操作规程产品介绍
1、工作原理
该热风炉的燃烧室与换热器合为一体,采用全钢板多层套筒式结构,其炉心为燃烧室,四周为环形换热器,空气和烟气均是双回程,各行其道进行换热。为了提高热效率,采用多头螺旋槽片换热技术和紊流原理,减薄层流厚度,使空气和烟气在行进中不断变换旋向,大大强化了换热效果。
主要工作过程是:轻油(气)在燃烧室内燃烧产生高温烟气,在燃烧机的作用下进入烟环,与外侧空气进行热后,经烟道由烟囱排出,冷空气由鼓风机入热风炉外壳,经炉顶流入炉膛外侧空气环,由热风出口管道供给需干净热风的设备。
2、主要设备
该热风炉主要由轻油(气)燃烧机、鼓风机、耐火砖、反射板、热风炉本体、烟道及进风管道、烟囱及其支架、专用测温仪器等组成。
3、性能特点
a、以轻油(气)为。
b、以洁净的热空气作为干燥介质,无污染。
c、能耗低,热效率高。
d、自动测温和显示。
e、操作简单,使用方便,配套设备(燃烧机除外)全部国产,其性能指标达到国内 水平。
山西忻州WRF-160万大卡燃气热风炉-燃气热风炉操作规程因魔芋球茎含充足的酚类物质和多酚氧化酶,加上去皮后有大量氧进入,同时加热烘烤,具备这几个条件,必要发生褐变现象,防止褐变的主要方法如下。热法多酚氧化酶在7℃~9℃下失活,在71℃~73.5℃的湿热条件下5min即失活。及 盐二者均是酶的强剂。物料受SO21mg/kg即可完全酶,生产中因挥发等损失,控制使用量为3mg/kg~6mg/kg。直接食用的食品中规定SO2残留量应小于2mg/kg。
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