新加坡有一个美丽的海滨和街头食品的遗产，有些人觉得需要注入新的活力。打算以启动对话，Spark建筑师，推出的提案移动，可重新配置的，可持续的浮动熟食中心（也称为小贩中心）。称为兰花餐馆的项目，那就是可能出现的各种，谁是吊舱内运作的厂商，众多位置的小店。

　　该设计采用了防护罩，这是一个太阳能发电，充气枕头，用薄膜光伏电池。有多种浮动，条块分割区，每个房子不同的街头食品的供应者。里面容纳煮饭档，并有内置的排气，水，气，电，垃圾收集，水循环服务。他们是模块化的，这意味着它们可以聚集在一起，根据他们的语言环境。